القدرة باللحم من أطباق الطعام الفلسطينية
القدرة باللحم من أطباق الطعام الفلسطينية
تعتبر القدرة من أطباق الطعام الرئيسية المشهورة، والتي تنتشر في بلاد الشام خاصة فلسطين التي تتميز بالقدرة الخليلية ذات المذاق الشهي، وتختلف طرق تحضير هذا الطبق من منطقة لأخرى طبقاً للمكونات الداخلة فيه، فهناك قدرة اللحم، وقدرة الدجاج، وأهم ما يميز القدرة الخليلية خلوها من الثوم والحمص، ووهي من أشهر الأطباق التي تقدم في الولائم كالأعراس، والموائد الرمضانية.
القدرة الخليلية باللحم
المقادير: