المقادير: 

• كيلو (1000 جم) بطاطس
• علبة جبنة فيتا
• ملح حسب الرغبة
• فلفل أسود حسب الرغبة
• زيت زيتون أو زيت نباتي
• بقدونس للتزيين
• ملعقة صغيرة زعتر
• 3 ملاعق زبدة
• ملعقة ثوم مفروم
• ¼ كوب كريمة طبخ
• سلامي
• بقسماط

طريقة التحضير: 

1. قشري البطاطس وقطعيها لمكعبات صغيرة، ثم اغليها في المياه مع رشة ملح وقليل من الزيت حتى تنضج. 
2. ضعي جبنة فيتا في وعاء عميق، وأضيفي البقدونس والزعتر ثم اخلطي المكونات جيدًا. 
3. في وعاء آخر، ضعي البطاطس والزبدة والثوم والكريمة والملح والفلفل واخلطي المكونات جيدًا. 
4. ضعي البطاطس البيوريه في طاجن البيريكس ثم ضعي الجبنة وأضيفي السلامي وقليلًا من البقسماط. أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.