• 3 كوب من دقيق، أبيض منخول
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

الليمون المخلل (للتخزين)

- المقادير:

كيلو ليمون كبير أصفر.

• المقادير:

- نصف لتر حليب.

- 250 جرام لوز مطحون.

عُرف عن الشمر أنه يتم إستخدامه في العديد من المجالات الطبية وأمور الطهي. وتنتشر زراعة الشمر في جميع أنحاء العالم وينمو في المقام الأول في المناطق الساحلية وعلي ضفاف الأنهار وتنتشرإستعمالاته في معظم مناطق حوض البحر المتوسط بما فيها بلاد الشام ووادي النيل والمغرب العربي.

• الوقاية من السرطان: الكوسة غنية بمضادات الأكسدة القوية التي تحمي من السرطان إلى جانب الألياف التي تحمي من سرطان القولون.

• المكونات:

- نصف كيلو لحم مفروم.

- نصف حزمه بقدونس مقطعه.

وفقًا لدراسة حديثة أجرتها كليّة الطب في جامعة بوسطن في الولايات المتحدة الأمريكية، ونُشرت في المجلة العلميّة "الزهايمر وخرف الشيخوخة"، فإنَّ المشروبات السكريّة خطرة على الدماغ، فهي تعمل تحديدًا على تعطيل الذاكرة وقدرات التعلّم.