• المقادير:

- 3 كوب دقيق

- ربع كوب سكر بودره

• المقادير:

- 2 كوب دقيق

• المقادير:

- كيلو دقيق

- نصف كيلو زبده أو سمنه سايحه

• كيلو دقيق 
• كوبان من السمنة البلدى وتكون بدرجة حرارة الغرفة 

• كيلو دقيق
• 5 بيض
• كوب ونصف سكر بودرة

• المقادير:

- 3 كوب دقيق منخول

– كوب وربع سمن سايح ( ويجب ان يكون من انواع السمنة الجيدة )

• كوبان من الدقيق (يفضل مكتوب عليه للكحك والبسكويت)
• كوب من السمنة 

المقادير:

• نصف كيلو بطاطس شرائح
• نصف كيلو كوسه شرائح

• دجاجة حجم كبير مقطعة 
• أربع أرغفة من الخبز الشامي أو اللبناني