ترجع فوائد زيت السمك العديدة إلي أن أحماض الأوميجا 3 الدهنية هي المكون الأساسي لزيت السمك وحمض الدوكوساهيكسانويك وحمض الألفالينولينيك  وحمض الجاما لينوليك .

الأسماك الغنية نوعياً بالزيوت المفيدة والتي تعرف بالشحوم الدسمة (أوميجا 3) تتضمن سمك الماكيريل (الاسقمري يتواجد شمال المحيط الأطلسي) سمك التونا ، سمك السلمون ، سمك الحفش (غني بالكافيار)، سمك البوري أبو ذقن، السمك  الأزرق بلوفش، سمك البلم (الأنشوفي) سمك السردين، سمك الرنكة، سمك التروت (السملون المرقط)، سمك المنهادن (يتواجد على الساحل الشرقي للولايات المتحدة يستخدم لصناعة الزيوت والأسمدة).

المكملات الغذائية من زيت السمك تصنع عادة من سمك الماكيريل (الاسقمري) ، الرنكة ، التونا ، الهلبوت (أضخم الأسماك المفلطحة) ، كبد سمك القد ، شحم الحوت ، أو شحم الفقمة.

 

• وفيما يلي الفوائد الصحية لزيت السمك (الأوميجا3):

1- فوائد زيت السمك لمرضى القلب:

أثبتت الكثير من الأبحاث العلمية أن كبسولة واحدة من زيت السمك يوميًا تساعد على إطالة العمر، وتقليل المرات التي يدخل فيها مريض القلب إلى المستشفيات من أجل العلاج، كما يساعد زيت السمك على تحسين أداء الأوعية الدموية وتحسين ضغط الدم، ويقلل أيضاً من تراكم الدهون وتصلب الشرايين، ويمنع السكتة الدماغية.

 

2- فوائد زيت السمك في تحسين المناعة :

يعتقد أن الإستهلاك المنتظم لزيت السمك تعمل علي زيادة قوة الجهاز المناعي وبالتالي يستطيع الجسم مقاومة بعض الأمراض مثل نزلات البرد والسعال والإنفلونزا. حيث تعمل الأوميجا3 في زيت السمك علي تنشيط السيتوكينات التي توجد في الجسم. وقد تم إجراء أبحاث علي الحيوانات بإستخدام زيت السمك وتوصلت النتائج أنه يساعد علي نمو الحيوانات. ولكن مازالت النتائج التي تطبق علي الإنسان تحتاج إلي المزيد من الأبحاث وأثبت أنه يساعد في علاج الحمي و الطفح الجلدي.

 

3- فوائد زيت السمك للأطفال:

إنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة لدى الطفل، وأثبتت دراسات علمية حديثة أن تناول الأطفال لكميات من زيت السمك يزيد من قدرتهم على التحصيل الدراسي بشكل كبير، كما يقوي العظام ويساعد على الوقاية من الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا.

 

4- فوائد زيت السمك للبشرة:

من فوائد زيت السمك الجمالية أنه يعمل على التخلص من جفاف البشرة، و يجعلها رطبة وحيوية، كما أنه يستخدم لعلاج الكثير من الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والحكة واحمرار الجلد والطفح الجلدي والحد من الالتهابات الجلدية المختلفه.

 

5- فوائد زيت السمك في إلتهابات المفاصل :

زيت السمك مفيد جداً في علاج إلتهابات المفاصل والروماتيزم وعند إستخدام زيت السمك يقلل الحاجة إلي إستعمال جرعات كبيرة من المسكنات ( الأدوية المضادة للإلتهابات ) وأثبت الأبحاث في جامعة إستراليا أن الكميات الكبيرة من زيت السمك تعالج إلتهابات المفاصل ويمكن أن يعمل علي الحد من الإنزيمات التي تضر بالغضروف .

 

6- فوائد زيت السمك في فقدان الوزن :

من أحد الإستخدامات الشعبية لزيت السمك أنه يستخدم في فقدان الوزن ، وقد أظهرت الأبحاث التي تمت في جامعة جنوب إستراليا أن زيت السمك يحسن من فعالية التمارين عند محاولات إنقاص الوزن. وذلك بأدخال زيت السمك ضمن الوجبات الرئيسية بالإضافة إلي ممارسة التمارين الرياضية فزيت السمك له تأثير إيجابي علي صحة الجسم.

 

7- فوائد زيت السمك لمرضى السكري:

أثبتت الكثير من الدراسات العلمية الحديثة أن لزيت السمك فوائد كثيرة حيث أنه يساعد على تقليل نسبة الإصابة بمرض السكري لما يحتويه من حمض أوميجا 3، كما يُساعد على تحسين معدلات السكر في الدم.

 

8- فوائد زيت السمك في الحمل:

وينصح أطباء الأمراض النسائية للحوامل بتناول زيت السمك. وقد أظهرت الأبحاث الطبية مؤخراً أن النساء اللاتي تناولن حبوب زيت السمك خلال فترة الحمل قللت من فرص حدوث مضاعفات مرتبطة بالحمل مثل تسمم الحمل والولادة المبكرة.

وكذلك يساعد زيت السمك على منع إكتئاب ما بعد الولادة، وتوصي هيئة رابطة الحمل الأميركية النساء الحوامل بأنه يجب استهلاك  500 ملغ إلى 1000 ملغ من زيت السمك يوميا.

 

9- فوائد زيت السمك لمرض الزهايمر :

قد أظهرت الأبحاث التي أجريت في ولاية لويزيانا ان الأحماض الدهنية فعالة في علاج الزهايمر وأجريت المزيد من الأبحاث في جامعة كاليفورنيا للتحقق من صحى هذه النتائج. ويوصي المركز بتناول زيت السمك لأنه يحتوي علي الأوميجا3 وهي بمثابة دفاع ضد مرض الزهايمر.

 

10- فوائد زيت السمك للتقليل من الإكتئاب والقلق :

بسب إحتوائه علي الأوميجا3 الدهنية فقد تم الترويج أن زيت السمك يقلل من الإكتئاب والتوتر والأرق و الإجهاد ويعالج إنخفاض الرغبة الجنسية والإضطرابات العصبية الأخري. وقد قرر الباحثين في ولاية أوهايو أن زيت السمك مفيد جداً في تحسين الحالة المزاجية  وتقليل الإكتئاب وعلاج الإضطرابات العصبية . وتم إجراء تجارب علي السجناء وتوصلت النتائج أنه عند إستهلاك زيت السمك ، يقل معدل إرتكاب الجرائم والعنف.

 

11- فوائد زيت السمك في ضعف التركيز وفرط النشاط :

له القدرة في علاج ضعف التركيز وفرط النشاط  نظراً لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الأحماض الدهنية. إذا كان طفلك يعاني من فرط النشاط وخلل في أداء المهام وصعوبة التركيز في القراءة وعدم الإستقرار العاطفي وضعف الذاكرة علي المدي القصير والتهور والإندفاع والميل إلي مقاطعة الأخرين و إنخفاض معدل الذكاء، فقد أجريت الأبحاث في جامعة جنوب إستراليا عند تناول الأطفال جرعات من زيت السمك لمدة 155 أسبوع  أظهر تحسن واضح في سلوكهم حيث يعمل  زيت السمك علي تحسين أداء المخ

وبالإضافة إلي ذلك فإن زيت السمك يساعد في تطور الدماغ ، ممايساعد طفلك علي التركيز في دراسته. كما أشارت الدراسات أنه يتم إعطاء النساء الحوامل جرعات منتطمة من زيت السمك تعزيز نمو المخ لدي الأطفال .

 

12- فوائد زيت السمك في تنظيم مستويات الكولسترول:

تنظم مستويات الكوليسترول عن طريق أخذ حبوب زيت السمك على أساس منتظم. وينصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكولسترول من قبل الأطباء بأخذ حبوب زيت السمك. حيث أن تناول زيت السمك بانتظام يخفض مستويات الكوليسترول في الدم  وأيضا يقلل من ارتفاع ضغط الدم ,من خلال خفض مستويات  الدهون الثلاثية في الدم.

في الواقع كانت الأبحاث الطبية شاملة قادرة على إثبات وجود علاقة أكيدة بين استهلاك زيت السمك وانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم.

 وأخيرا أي شيء لو زاد عن الحد المسموح به إنقلب للعكس كذلك مع زيت السمك (الاميجا3) لها فوائد جمه ولكن الأضرار تأتي نتيجة الأفراط في تناولها و حسب الشخص فكل شخص يختلف عن غيره حسب حاجاته وحاجة جسمه من الدهون غير المشبعة ونتمى لكم السلامة .