كعك اليانسون
المقادير:
- 2/1 2 كوب دقيق
- 2/1 كوب زيت ذرة
- 2/1 كوب سمن
- 2/1 كوب سمسم
- 4/1 كوب يانسون غير مطحون
- 4/1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- قليل من الماء للعجن
طريقة التحضير:
- يضاف الزيت والسمن للدقيق ثم بقية المقاديرالجافة.
- يضاف الماء بالتدريج أثناء العجن في العجانة حتى تتكون عجينة جامدة.
- تشكل قطعة من العجين على شكل اسطوانة ، ثم تقطع بالسكين بالتساوي.
- تبرم كل قطعة على شكل كعكة.
- تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون تقدم مع الشاي أو الجبن أو يضع عليها السكر المطحون (حسب الرغبة)
التصنيفات:
وصفات طعام