طريقه عمل الباونتي كيك

المقادير:

اثنان بيضة.

واحد كوب سكر.

نصف كوب زيت.

ربع كوب كاكو بودره.

كوب حليب.

واحد ونصف كوب دقيق.

ملعقه فانيليا.

ملعقة نسكافيه مذابة في ملعقة ماء ساخن.

ملعقه طعام بيكنج باودر.

 

مقادير طبقه الباونتي:

ثلاث أكواب جوز هند مبشور.

 2 كوب حليب سائل.

 4 ملاعق سميد.

 3 ملاعق زبده.

كوب الاربع سكربودره.

 

للطبقه الاخيره (وجه الكيكه)

شوكولا بنية مذابة على حمام مائي مع القليل من الزيت .

 

طريقة التحضير

نخفق البيض والفانيليا والسكر جيداً بواسطة الخفاق اليدوي او الكهربائي حتى يذوب السكر ثم يضاف لهم النسكافيه المذاب وكوب الحليب ويخلطوا.

نضيف الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو بعد نخلهم ثم نضيف الزيت ونقلب حتي يتجانس الخليط.

ندهن قالب بالزبده أو الزيت ثم نوزع الخليط فيه.

نضع القالب في الفرن علي الرف الأوسط لمده 25 دقيقه تقريبا حتي تنضج.

 

طريقه تحضيرطبقه الباونتي:

نخلط كلا من السميد وجوز الهند والسكر والحليب والزبده علي النار حتي يثقل المزيج ونضعه علي طبقه الكيكه بعدما بردت

وعندما تبرد الطبقه الثانيه نضع الطبقه الأخيره (الشيكولاته المذابه)وتترك لتتماسك وبالهنا والشفا.