طريقة عمل كب كيك الزبادي وجوز الهند والزبيب (وصفة خاصة من أم العريف)
أضافه Faten Zeid في خميس, 16/02/2017 - 06:44
المقادير:
- كوب زبادي
- كوب ونصف دقيق
- نصف كوب زبيب
- نصف كوب جوز الهند
- بيضتان
- ملعقة فانيليا صغيرة
- ملعقة كبيرة بكينج بودر
- معلقتين عسل أبيض (ممكن الاستغناء عنه)
- كوب سكر
- نصف كوب زيت زبناتي
طريقة التحضير:
- يضع في وعاء البيض والفانيليا والسكر ويخفقاً جيداً ثم نضع كوب الزبادي والزيت ويخلط مع البيض جيداً ثم يضاف كل من الدقيق والبكينج بودر والزبيب وجوز الهند.
- نحضر صينية الكب كيك وتدهن بمدة دهنية أو نضع أوراق الكب كيك في الفرن عشر دقائق قبل وضع الخليط فيها.
- نضع في كل كب كيك ملعقة كبيرة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة او حسب درجة حرارة الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم مع الشاي أو للاطفال في وجبات المدرسية وللأطفال وجبة مع كوب حليب.
التصنيفات:
وصفات طعام