المقادير:

• كوب سميد ناعم.
• كوب حليب سائل.
• ربع كوب سكر.
• كوب ونصف جبن موزاريلا.
• كوب قشطه مطبوخه أو جاهزه.
• قطر(شربات).
• فستق حلبي للتزيين.

الطريقه:

• في إناء علي النار نضع السميد واللبن والسكر ونقلب حتي تصير سميكه .
• نضيف الجبن الموزاريلا مع التحريك حتي تصير مثل العجينه.
• نضعهاعلي كيس ونضع عليها اربع ملاعق قطر ونقلبها في بعضها.
• نفردها علي كيس بلاستيكي ونحشيها بالقشطه المطبوخه أو الجاهزه ونلفها علي شكل رول ونضعها في الثلاجه ساعتين .
• نخرجها من الثلاجه ونقطعها ونرش عليها القطر والفستق الحلبي وبالهنا والشفا.