المقادير:

كوبان من الدقيق. 

كوب من السكر. 

بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.

ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. 

رشة من الملح. 

ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. 

نصف كوب من الحليب. 

نصف كوب من الزبدة اللينة غير المملحة تحفظ حسب درجة حرارة الغرفة أو نصف كوب زيت نباتي. 

طريقة التحضير:

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

نضع البيض مع السكر والفانيليا ونضربهم جيدًا بمضرب كهربائى، ثم نضع الزبد أو الزيت والحليب، ثم يتم إضافة الدقيق مع "البيكنج بودر" ويتم التقليب ثم توزيع فى قوالب الكب كيك وتوضع فى الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.

لتزين الكب كيك:

الكريم شانتيه

المقادير:

6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه

سكر حسب الرغبة

كوب لبن

طريقة التحضير:

نضع الكريم شانتيه مع السكر واللبن ويتم الضرب بواسطة مضرب كهربائى جيدًا حتى يتم التجانس، نبدأ فى تزين الكب كيك بعد أن يبرد تمامًا، ووضع الشيكولاتة ووردات الكريم شانتيه.

صوص الشيكولاتة:

المقادير:

4 ملاعق كاكاو خام كبيرة

4ملاعق سكر

نصف كوب لبن

مكعب زبدة

طريقة التحضير:

نضع الزبدة فى إناء على النار، ثم يوضع عليها السكر والكاكاو، ويتم تقليبها على النار لمدة دقيقة، ثم يوضع البن ويتم التقليب حتى التجانس ثم ترفع من على النار.

ويتم تزين الكب كيك حسب الرغبة مع ممكن اضافة المكسرات والفاكهة المجففة والكريم شانتيه والفواكهة الطبيعية حسب الرغبةز