طريقة عمل البان كيك الشوكولاتة
المقادير:
- كوب وربع من الدقيق
- ربع كوب من الكاكاو الخام
- ثلاث ملاعق من السكر
- رشة ملح
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- كوب من الحليب
- نصف ملعقة من الفانيليا
- ملعقتان من الزبدة الذائبة
- نصف كوب من رقائق الشكولاتة
طريقة التحضير:
- تخلط كل المقادير الجافة معاً في وعاء كبير.
- نخفق البيض مع الحليب والفانيليا في وعاء اخر ثم تضاف الزبدة المذابة.
- نضع المقادير السائلة فوق المقادير الجافة وتقلب حتى يتم خلطهم جيداً.
- تضاف رقائق الشكولاتة وتخلط.
- تسخن المقلاة المدهونة بالزيت النباتي على نار متوسط.
- اسكب ربع كوب من الخليط واقلها حتى تظهر فقاعات على سطح البان كيك وذلك يكون بمدة تترواح دقيقيتن إلى ثلاث دقائق وتقلب على الوجه الاخر لمدة دقيقة.
- يمكن اضافة شرائح الموز أو العسل أو المكسرات أو التوت (تقدم حسب الرغبة).