الكوكيز بحشوة الأوريو (سهل وسريع من أم العريف)
المقادير:
- 200جرام زبدة طرية
- ثلاث أرباع كوب من السكر البني
- كوب سكر أبيض
- 2 حبة بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 أكواب ونصف دقيق
- رشة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رقائق الشوكولاته
- بسكويت أوريو
طريقة التحضير:
- نبدأ بتسخين الفرن وتبطين صواني الخبز بورق الزبدة (ورق الخبز)
- يخلط بالخفاقة الكهربائية الزبدة والسكر البني والأبيض حتى يصبح المزيج كريمي.
- يضاف البيض والفانيلا مع الخفق.
- في وعاء آخر يخلط الدقيق والملح و البيكنج صودا.
- يضاف مزيج الطحين لمزيج الزبدة والبيض والسكر ببطئ مع العجن.
- تضاف رقائق الشوكولاتة وتخلط حتى تتمازج المكونات.
- تصنع كرات صغيرة من العجين ويضع الأوريو بين كرتين حتى تنتهي الكمية.
- يرص حبات الكوكيز المحشوة بالأوريو في صينية مبطنة بورق الزبدة واخبزيها بالفرن المجهز سابقا لمدة 15 دقيقة.
- اتركيه ليبرد وقدميه وممكن تقدم مع الآيس كريم وفي حفلات وفي صندوق الطعام في المدرسة.
Categories_blog:
Recipes