الحليب المكثف المحلي (سهل وسريع من مطبخ أم العريف)
المقادير:
- نصف كوب سكر
- كوب لبن بودرة
- 1/2 كوب ماء مغلي
- ملعقة كبيرة زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المكونات في الخلاط على سرعة متوسطة حتى تمتزج تماماً.
- يعبأ الحليب المكثف في علبة نظيفة ويحفظ في الثلاجة حتى الإستخدام. إذا تجمد السكر بعد حفظ الحليب في الثلاجة يوضع الحليب في حمام مائي ساخن ويقلب جيداً.
- ويمكن استخدام الحليب المكثف في عمل العديد من أطباق الحلويات مثل كيكة الحليب المكثف، كيكة الموز، التشيز كيك، كيكة النسكافيه، الأرز باللبن، البودينج.
Categories_blog:
Recipes