أصابع الجبنة الموزاريلا المقلية (سهل وسريع من أم العريف)
المقادير:
- علبة جبنة موزاريلا أصابع
- بيضتان
- كوب دقيق
- كوب بقسماط محطون
- ملعقة ملح
- رشة فلفل أسود
- بودرة ثوم
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- في وعاء نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود وقليل من الماء وتقلب أو من الحليب وتقلب.
- في وعاء يخلط الدقيق مع الملح وفي وعاء آخر يخلط البقسماط مع الثوم البودرة.
- تضغ إصابع الموزاريلا في الدقيق ثم في البيض وأخيراً في خليط البقسماط وتضع في صينية وتدخل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- يسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة وتقلي أصابع الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم نوع من المقبلات.
Categories_blog:
Recipes