طريقة تخزين المشمش وفوائده (خاص من مطبخ أم العريف)
المكونات:
- كيلو من المشمش
- كوب من السكر (حسب الرغبة)
- نصف ليمونه
طريقة التحضير:
- يغسل المشمش جيداً ثم يقسم وينزع منه لبه.
- يوضع في اناء ثم نضع السكر ويترك في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
- يخرج من الثلاجة بعد ما تكوينه لماء طبيعية منه، يضع على النار وعصير نصف ليمونه حتي يتم غليان ويقلب من وقت للأخر ونرفع الريم الأبيض بملعقة ويخلط في الخلاط ويحفظ في الفريزر ويخرج عند الاستخدام ويستخدم في عمل مهليبة قمر الدين وعصير طبيعي طازج وعمل الخشاف في رمضان وكل عام وأنتم بخير.
- لعمل المشمش عصير يخلط في الخلاط مع تخفيفه بالماء وتعديل السكر حسب الرغبة.
فوائد عصير المشمش:
- يقوي البصر
- يفييد حالات فقر الدم
- يقي من الكولسترول
- ينشط جهاز مناعة الجسم
- يمنع الإمساك الحاد ويريح القولون
- يحافظ على الأوعية الدموية ويمنع ظهور الأمراض المتعلقة بالجهاز الدموي
- ينشط الأعضاء الداخلية مثل الطحال والكبد والكلي
- يقي من سرطان البروستات
- يغذي الشعر ويكسبه نعومة وحيوية
- يقي الوجة من الأمراض الجلدية وبثور الشباب
- يقلل من الإضطرابات العصبية التي يمكن أن تسببها حالات الإرهاق والإنهيار العصبي
Categories_blog:
Recipes