للقرفة فوائد هائلة لصحتكِ وصحة عقلكِ على وجه التحديد مما سوف يجعلكِ لا تتوقفين عن تناولها بعد قراءة هذا المقال.

إن القرفة هي نوع من التوابل يتم الحصول عليها من اللحاء الداخلي لجنس من الأشجار هو شجر”القرفة" – Cinnamomum والتي يشتهر لحاءها بالزيوت الأساسية الشافية التي ينتجها تم استخدام القرفة لعدة قرون في الطب الهندي والصيني القديم لعلاج الأمراض الرئيسية مثل السرطان، والانفلونزا وعسر الهضم وتحتوي القرفه على الألياف والمنغنيز والكالسيوم والحديد ويستخدم عادة في العديد من أطباق الطعام ما لا يعرفه الكثير من الناس أن للقرفه خصائص لعلاج العديد من مشاكل الجلد والصحة والشعر.

ومن الفوائد المدهشه للقرفه الآتي:

• أن رائحة ونكهة القرفة بمثابة منبه للعقل، وربما تحسين الذاكرة، وأيضا تحسن الوظائف المعرفية للدماغ، وتجلو البصر.
• تساعد القرفة على تقليل مستويات الكوليسترول في الدّم، وذلك لاحتوائها على الألياف والكالسيوم والتي تخلث الجسم من الأملاح الصفراء مما يدفع بالجسم إلى العمل على تكسير الكوليسترول الموجود في الدّم لكي ينتج الأملاح الصفراء وهذا كله يساعد على تقليل معدلات الكوليسترول الضار والدهنيّات الثلاثيّة.
• القرفة هي عشب مُدفئ يتستخدم لعلاج نزلات البرد والانفلونزا العادية وعند إضافتها إلى الشاي والزنجبيل تعتبر مُخلص ممتاز من البرد. 
• يمكن أن تساعد الناس مع مرض السكري من النوع 2 من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم.
• تساعد الجسم على الهضم السليم وتنشيط الوظائف بالقولون وتخفيف الانزعاج المعوي كما وتمنع القرفة نمو البكتيريا في الطعام داخل المعدة  والأمعاء.
• القرفة تزيد من وظيفة الذاكرة والإدراك، ويُوصى بها للأشخاص الذين يعانون من الأمراض العصبية كالزهايمر وباركنسون.
• تساعد القرفة على التخلص من حب الشباب والبثور على الوجه والجسم ويتم ذلك عن طريق تجفيف الجلد وجلب الدم والأكسجين إلى سطح الجلد الخارجي. تشمل الوصفة البسيطة خلط 3 ملاعق كبيرة من العسل مع 1 ملعقة كبيرة قرفة. ضعي المعجون على المناطق المتضررة وترك الأمر بين لليلة كاملة. أو بدلا من ذلك، اتركيه لمدة 20 دقيقة قبل غسله بالماء كرري الأمر الأسبوع المقبل.
• القرفة تمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، وتقلل من تلف الأنسجة مع تجديد شباب الخلايا، وترفع حرارة الجسم للوقاية من نزلات البرد التي تسببها الفيروسات والبكتيريا.
• تساعد القرفة على مكافحة رائحة الفم الكريهة. مضغ عدد قليل من عيدان القرفة أو الغرغرة بالماء الدافئ بالقرفة يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة بشكل فعال.
• تساعد القرفة على علاج ألم الرأس والصداع وخاصة الناتج عن التعرض لتيارات الهواء الباردة.
• القرفة تساعد على إزالة خلايا الجلد الميتة، وتساعد على استعادة تألق وليونة البشرة. 
• القرفة تغذي فروة الرأس وتخلصك من القشرة ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، مع ملعقة طعام من العسل وربع كوب من زيت الزيتون الدافئ، تمزج معا وتدلك في فروة الرأس لتنظيفها ثم ترك الخليط على الشعر لمدة 20 دقيقة قبل غسله مع الشامبو العادي.
• القرفة تساعد الجسم على الهضم السليم وتنشيط الوظائف بالقولون وتخفيف الانزعاج المعوي كما وتمنع القرفة نمو البكتيريا في الطعام داخل المعدة والأمعاء.
• تحتوي القرفة على مغذيات تُدعى سينمالدهيد، والمعروف أنها تزيد مستوى هرمون البروجسترون وتخفض مستويات هرمون تستوستيرون لدى النساء التوازن الهرموني يقلل من فرص العقم عند النساء.