طريقة عمل الجرانولا أو ألواح الفاكهة المجففة بالشوفان

أضافه Faten Zeid في اثنين, 03/04/2017 - 08:57

المقادير:

طريقة التحضير:

تغلف الصينية بورق فويل نضع المكونات بالتدريج ونخلطها جيداً أولاً التين المجفف مع المشمش المجفف والزبيب بعد تقطيعهم قطع صغيرة جداً.
ثم نجرش المكسرات ويضاف جوز الهند بعد تحميص قليلاً على النار ونضيفه. ممكن الاستغناء عنه.
فى كوب نضع ملعقتين السمن (ويوضع قبل العسل وذلك لكى يسهل نزول عسل النحل من الكوب ولا يلتصق بالكوب) ثم نضع عسل النحل ويضاف السمن مع عسل النحل الى الشوفان ونمزجهم جيداً.
وتضاف لهم جميع المقادير السابقة. وتخلط المواد معاً وتقلب ثم نضع في صينية الخبز ونسوي السطح حتى يتكون قرص بشكل منتظم ويرش على الوجه السكر البنى.
تدخل الصينية الفرن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة متوسطة تترك حتى تبرد قليلا ويتم تقسيمها لأصابع (حسب الرغبة) وتضع فى علبة محكمة الغلق.
يضاف للجرانولا (أصابع الشوفان بالمكسرات والعسل) الحليب فقط عند الأكل.