طريقة عمل التورتة بالدقيق الأسبونش (سهل وسريعة وخاصة من مطبخ أم العريف)
أضافه Faten Zeid في خميس, 23/03/2017 - 00:50
المقادير:
- نصف كيلو دقيق أسبونش فانيليا أو شكولاتة حسب الرغبة
- 6 بيضات
- فانيليا
- نصف كوب ماء
- كريم شانتيه للتزين والفاكهة أو الشكولاتة حسب الرغبة
- كريز
طريقة التحضير:
- نحضر صينية مقاس 24 تدهن سمن ودقيق.
- في وعاء نضع الدقيق وعليه البيض والفانيليا والماء كلهم معاً وهذا ما يميز الكيك الأسبونش.
- وتخفق على سرعة بطيئة لمدة ثلاث دقائق وعلى سرعة عالية لمدة خمس دقائق حتى يصبح قوائمه ثقيل.
-
وتدخل على فرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 أو حسب درجة الفرن.
وعندمت تبرد جيداً نبدء في تزينها بالكريمة والفاكهة والكريز أو حسب الرغبة وممكن تقطع ثلاث قطع أو قطعتين وتحشو بالكريمة أو بالشكولاتة أو بالكريمة وفاكهة مقطعة. - وبين الطبقات تسقي طبقة الكيك بماء الكمبوت أو المياة الغازية أو الشكولاتة السائلة.
التصنيفات:
وصفات طعام