تورتة الآيس كريم الطبقات (خاص من مطبخ أم العريف)
أضافه Faten Zeid في اثنين, 08/01/2018 - 15:32
المقادير:
مقادير الكيك
- كوبان من الدقيق
- نصف كوب زبدة
- كوب سكر
- ملعقه كبيرة بيكنج بودر
- ثلاث بيضات
- فانيليا
- نصف كوب حليب
مقادير طبقات التورتة:
- عبوة آيس كريم فانليا
- عبوة آيس كريم فروالة
- عبوة آيس كريم شكولاتة
- ولكل عبوة كوب حليب
للتزين التورتة:
- حبات من الفاكهة او الفروالة
- بشر الشكولاتة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- ينخل الدقيق في وعاء ثم يضاف البيكنج بودر
- تخفق الزبدة والسكر حتى تبيض لونه ثم يضاف البيض والفانيليا ويستمر فى الخفق حتى يمتزج ثم يضاف الحليب ويقلب ثم يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبد مع التقليب حتى يختفى
- يصب الخليط فى قالب مدهون ويخبز فى الفرن ويضع على درجة متوسطة ولا يفتح باب الفرن الا بعد ربع ساعة لكي لا تهبط الكيك
نحضير طبقات الآيس كريم:
- تضع عبوة الآيس الكريم بالفانليا وكوب من حليب وتضرب بالخلاط الكهربائي او بالمضرب لمدة خمس دقائق ثم تصب على الكيك بعد ما يبرد ويضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتمسك اول طبقة
- ثم بنفس الطريقة السابقة تكرر العملية السابقة لجميع الطبقات وكل طبقة تضع في الثلاجة حتى تجمد وتنتهي جميع الطبقات وحسب الرغبة تغير الطبقات وتزين بالفاكهة والشكولاتة حسب الرغبة
التصنيفات:
وصفات طعام