المهلبية باللبن
أضافه Faten Zeid في جمعة, 28/04/2017 - 21:02
المقادير:
- ملعقة كبيرة ونصف نشاء ذرة
- نصف كوب سكر
- كوبان حليب سائل
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد
طريقة التحضير:
- يذوب السكر في نصف كمية الحليب في وعاء على النار ويترك حتى يغلي المزيج.
- يذوب نشاء الذرة في الحليب المتبقي ثم يضاف المزيج إلى الوعاء.
- تحرك المقادير جيداً حتى تمتزج ويترك المزيج لدقائق على النار.
- يضاف في النهاية الفانيليا وماء الزهر أو ماء الورد وتحرك المقادير من جديد حتى تثخن المهلبية.
- وتوزع المهلبية في الكاسات وتضع في الثلاجة وتقدم باردة وتزين بالفستق المطحون أو بالقرفة أو أي مكسرات وجوز الهند والزبيب والفاكهة (حسب الرغبة)
التصنيفات:
وصفات طعام