الفطيرة التركية
أضافه Faten Zeid في اثنين, 13/03/2017 - 16:24
المقادير:
- كوبان دقيق
- معلقتين صغار سكر
- معلقتين صغار ملح
- معلقتين صغار خميرة
- كوب حليب سائل دافئ
طريقة تحضير العجينة يخلط جميعا المكونات جيداُ وتترك جانبا لتحضير الحشو
الحشوة:
- لحمة مفرومة معصجة مع كوب ذرة وحبة طماطم مقطعة ناعم وفلفل أحمر وأصفر وأخضر مقطع صغير وبهارات ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- تفرد نصف العجينة من تحت في صينية للخبز ويضع عليه بعض من الجبن الموزاريلا والجبنة الشيدر ثم الخليط اللحم ترص الطبقة الثانية من العجينة على الوجة وتخرم بالشوكة ويضع عليها السمسم وحبة البركة والجبن الرومي والشيدر والموزاريلا حسب الرغبة وتدخل الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وتقطع وتقدم.
التصنيفات:
وصفات طعام