الشيكولاتة بالبندق أو اللوز
أضافه Faten Zeid في أربعاء, 05/04/2017 - 09:36
المقادير:
- 2 كوب قطع شيكولاتة خام
- 2/3 كوب حليب مكثف
- 1/2 1 كوب سكر
- 1/2 كوب مكسرات حسب الرغبة بندق أو لوز أو السوداني
طرية التحضير:
- تضع قطع الشكولاتة في وعاء زجاجي (يتحمل الحرارة)، ثم تضع في حمام ماء على نار متوسطة مع التقليب من وقت لآخر حتى تسيل الشكولاتة، ثم يرفع الوعاء بعيداً عن النار.
- يضاف السكر والحليب المكثف والبندق ويقلب الخليط جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
- يصب الخليط في قالب مستطيل مع الضغط الخفيف ويترك بالثلاجة حتى يتماسك ويفضل أن يكون قالب سليكون لتسهيل عملية القطع.
التصنيفات:
وصفات طعام