مكرونة بالفلفل الألوان (خاص من مطبخ أم العريف سهل وسريع)

مكرونة بالفلفل الألوان (خاص من مطبخ أم العريف سهل وسريع)

المقادير:
  • كيس مكرونة 400 جرام
  • حبة فلفل أصفر شرائح
  • حبة فلفل أحمر شرائح
  • حبتان فلفل أخضر شرائح
  • حبة بصل مقطعة صغير
  • زيتون شرائح 
  • جبنة (اختياري)
  • معلقة صلصلة
  • حبة طماطم
  • حبة جزر مبشور
  • رشة فلفل أسود
  • نصف معلقة ملح
  • نصف معلقة زعتر أو ريحان أو نعناع
طريقة التحضير:
  • نغلى الماء ونضع معلقة زيت ورشة ملح لسلق المكرونة (8 دقائق)
  • في طاسة نضع معلقة من الزيت حتى تسخن قليل ثم نضع البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضع شرائح الطماطم ومعلقة الصلصلة وربع كوب ماء ونقلب ثم نضع الجزر المبشور ونقلب حتى يبدء أن يذبل قليل ثم نضع الفلفل بأنواعه ونقلب ونضع الفلفل الأسود والملح والزعتر في هذا الوقت تكون المكرونة جاهزة نضعها على خليط الفلفل والجزر والطماطم ونضع حبات من الزيتون الشرائح ونقلب ونضع عليها الجبن على الوجه.
  • تستخدم في الحمية الغذائية مع الأستغناء عن الزيتون الأسود أو يتم تبديله بالزيتون الأخضر.
Share blog: 
التصنيفات: 
وصفات طعام