200 جرام زبدة طرية

كوب سكر بنى

نصف كوب سكر ابيض

2 كوب دقيق

2 بيضة

رشة صغيرة فانيليا

معلقة كبيرة كاكاو خام 

كوب حبيبات الشكولاتة وإذا لم يجد نقطع شكولاتة بالسكينة 

معلقة صغيرة كل من بيكنج باودر

رشة ملح

يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن ويسخن على درجة حرارة 180 مئوية

نضع في وعاء الزبدة مع نوعين السكر الأبيض والبني وبالمضرب الكهرباء نخفق حتي تصبح هشة

يضاف البيض والفانيليا 

ينخل الدقيق ويضاف جميع المكونات الجافة على الخليط السابق 

تضاف قطع الشكولاتة أو حبيبات الشكولاتة إلى الخليط

يشكل الخليط على شكل كرات أو أقراص مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخري 

تضع الكوكيز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حسب درجة حرارة الفرن